Indijski masala čaj za brzi oporavak od prehlade i gripe

Čajevi

Ova verzija masala čaja idealna je u zimskim danima, kada vas je uhvatila prehlada ili gripa, imate upaljeno i oteklo grlo ili upaljene dišne puteve.

Sastojci (za 1 osobu):

1 šalica vode
1/2 žličice crnog čaja (u rinfuzi)
1 žličica žećera
Komadić svježeg đumbira (za početak, ukoliko niste naviknuti na okus đumbira, upotrijebite manji komadić, veličine 1 cm)
1/2 šalice mlijeka
1 klinčić
Nekoliko zrna bibera
Priprema:

Vodu dovesti do ključanja, smanjiti temperaturu i dodati crni čaj.
Kuhati nekoliko minuta, pa dodati izgnječen đumbir, klinčić i zrna papra.
Kuhati 15 minuta, pa dodati šećer i mlijeko.
Sačekati da mlijeko proključa.
Osjetit ćete oštar miris začina, koji će blagotvorno djelovati na grlo i upaljene dišne puteve.
Skloniti s vatre, procijediti i poslužiti.