Sirovi veganski puding od jagoda sa chia sjemenkama

Recepti

Za deserte se obično veže predrasuda da nisu zdravi, no ovaj desert je pravi eliksir zdravlja, budući da sadrži svo nutritvno obilje jagoda i chia sjemenki. Ukoliko još umjesto šećera kao zaslađivač budete koristili steviju ili javorov sirup, onda u ovom desertu neće biti baš ništa što može naškoditi zdravlju-naprotiv. Umjesto jagoda možete koristiti neko drugo šumsko voće. Činjenica koja će vas možda jos više razveseliti je da ovaj desert nije potrebno kuhati!

Sastojci:

1 šalica jagoda
1 šalica biljnog mlijeka
1/4 šalica chia-sjemenki
3 žlice šećera (ili nekog drugog zaslađvača po želji)
Prstohvat chia sjemenki ili nekoliko nasjeckanih badema za dekoraciju
Priprema:

chia-puding-2Chia sjemenke samljeti (ili dobro izgnječiti u avanu) i ostaviti po strani
Jagode, zaslađivač i biljno mlijeko usuti u blender i dobro izmiksati.
U smjesu dodati samljevene chia sjemenke i dobro promiješati.
Smjesu usuti u male posudice za posluđivanje i pohraniti u hladnjaku 2-3 sata.
Usuti u male zdjelice i dekorirati chia sjemnekama ili nasjeckanim bademima.
Poslužiti hladno.