CIMET I NJEGOVE VRIJEDNOSTI

Sadrži kalcij, željezo, mangan, vitamin C i vitamin K, kao i dijetetska vlakna. A ako vam to nisu dovoljni razlozi, evo zašto biste ga trebali češće dodavati jelima i napicima.

1) JAČA IMUNITET

Kombinacija meda i cimeta već dugi niz godina koristi se kao prirodni lijek. Žličica i četvrtina žličice cimeta rastopljene u čaši tople vode poboljšavaju imunitet i štite organizam od virusa i bakterija.

2) STIMULIRA MOZAK

Istraživanja su pokazala da miris cimeta može poboljšati kognitivne sposobnosti, pamćenje, obavljanje određenih zadataka i povećava budnost i koncentraciju. Dobar prijedlog je da nabavite svijeće sa mirisom cimeta, ili jednostavno stavite na radijator zdjelicu s nešto cimeta.

3) SMANJUJE RAZINU I KOLESTEROLA U KRVI

Studija provedena 2003. pokazala je da redovna upotreba cimeta može smanjiti nivo šećera u krvi i lošeg kolesterola (LDL). U studiji su sudjelovali ljudi sa dijabetesom tip 2 koji su konzumirali 1 do 6 grama cimeta dnevno. Njihov kolesterol smanjen za 18 posto, a nivo šećera u krvi za 24 posto.

4) SMANJUJE MENSTRUALNI BOL

Žene koje pate od jakih menstrualnih bolova trebale bi jesti više cimeta. Redovnom upotrebom, ovaj začin pomaže ublažavanje bolova.

5) DAJE ENERGIJU I POBOLJŠAVA CIRKULACIJU

Umorni ste i bez energije? Popijte šolju voćnog čaja sa ¼ žličice cimeta. Osim što ova mješavina povećava vitalnost, poboljšava i cirkulaciju. Osobito je korisna za ljude kojima su noge uvijek hladne.

6) BRIŠE NAPADE GLADI

Cimet regulira šećer u krvi i pa tako i sprečava nepodnošljivu glad. Nutricionisti preporučuju užinu od pečenih jabuka začinjenih cimetom. Kombinacija cimeta i jabuka ima mnogo prednosti. Dokazano je da ljudi koji redovno jedu jabuke sa cimetom imaju manje masti.

7) IMA POZITIVAN EFEKAT NA OPSTIPACIJU

Cimet je odličan izvor dijetetskih vlakana koja pomažu osobama koje pate od zatvora, a pomaže i u slučaju sindroma iritabilnog creva. Vjeruje se kako redovno uzimanje malih količina cimeta smanjuje i stvaranje plinova u želucu i crijevima.

8) OMEKŠAVA GRUBU KOŽU NA STOPALIMA

Pomiješajte sok pet limuna, jednu žličicu maslinova ulja, pola šalice mlijeka, pola šalice vode i dvije žličice cimeta i umočite noge u ovu otopinu 15 minuta.

KAKO DA JEDETE VIŠE CIMETA (A DA VAM ‘NE IDE NA NOS’)

Cimetom najčešće posipamo kolače, ali možete ga jesti na mnogo različitih načina. Evo nekih ukusnih prijedloga:
Stavite pola žličice cimeta u kavu, toplu čokoladu, čašu mlijeka ili čaj.Ne samo da ćete dobiti dnevnu dozu zdravlja, nego ćete ujedno trošiti manje šećera.
Pospite bananu s ¼ žličice cimeta.
Dodajte pola ili cijelu žličicu cimeta u pahuljice koje jedete za doručak.
Kada vam se jede nešto slatko, pomiješajte ¼ šalice meda s pola žličice cimeta i dvije šake badema. Pecite 15 minuta u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva.
Napravite ukusnu mješavinu 2 žličice maslaca od kikirikija i pola žličice cimeta s nekoliko kriški jabuke. Ovo je idealna užina koju možete jesti prije i poslije vježbanja.